試驗(yàn)選取體重為17.83±0.78 kg，健康狀態(tài)良好的斷奶湖羊公羔羊75 只，采用單因素完全隨機(jī)分組設(shè)計(jì)，試驗(yàn)分為5組，每組5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)有3只。

對(duì)照組（CON 組）：飼喂基礎(chǔ)日糧；各處理組（YE1、YE2、YE3和YE4組）在基礎(chǔ)日糧上依次添加濃度為100、200、300和500mg/kg的絲蘭提取物。

預(yù)試期7d，正試期35d。

（1）對(duì)生長(zhǎng)性能的影響：與對(duì)照組相比，飼糧中添加 300 mg/kg 絲蘭提取物的YE3 組顯著提高了湖羊的平均日增重、平均日采食量和料重比（P<0.05）。

（2）對(duì)肌肉品質(zhì)的影響：添加絲蘭提取物可以提高湖羊肉質(zhì)pH45min和pH24h（P>0.05），以添加量 200 mg/kg的 YE2 組 pH 24 h顯著升高（P<0.05）；添加量為 500 mg/kg 的 YE4 組顯著降低湖羊肌肉剪切力（P<0.05）。此外，絲蘭提取物可降低湖羊肌肉的滴水損失，但差異不顯著（P>0.05）。

（3）對(duì)養(yǎng)分表觀消化率的影響：不同濃度的絲蘭提取物均可顯著提高湖羊?qū)︼暭Z粗脂肪和粗蛋白消化率（P<0.05），以添加量為 300 mg/kg 的 YE3 組綜合消化效果最好（P<0.05），另外，絲蘭提取物可促進(jìn)湖羊?qū)Ω晌镔|(zhì)的消化率，但差異不顯著（P>0.05）。

（4）對(duì)血清生化指標(biāo)的影響：在飼糧中添加 200 mg/kg 絲蘭提取物可顯著提高湖羊血清中堿性磷酸酶含量（P<0.05）。

（5）對(duì)血清抗氧化性能的影響：添加絲蘭提取物可顯著降低湖羊血清中MDA 含量（P<0.05）。