張會(huì)萍等通過(guò)試驗(yàn)驗(yàn)研究證絲蘭提取物能否降低雞排泄物中氨氣產(chǎn)生量。為探尋一條生產(chǎn)綠色雞產(chǎn)品的道路。從而提高畜牧業(yè)的清潔生產(chǎn)能力，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

PART 01實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)一

選擇3周齡肉雞80只，稱重后分為4組，每組20只。

一組日糧中不添加絲蘭提取物，作為對(duì)照組。另外三組分別添加1%、2%和3%的絲蘭提取物，作為試驗(yàn)組。

每組取10只雞分別養(yǎng)于籠中，其余非籠養(yǎng)。4組分為8個(gè)獨(dú)立封閉單間雞舍，試驗(yàn)期間各雞舍日溫控制在24±4℃，維持15小時(shí)，自由飲水和采食。

試驗(yàn)期35d。

試驗(yàn)二

選擇66周齡產(chǎn)蛋雞800只，將雞分為4組，每200只為一組，分別稱重。

4組分別飼養(yǎng)于4個(gè)封閉雞舍籠中，自由飲水和采食。一組日糧中不添加絲蘭提取物，作為對(duì)照組；另外三組分別添加1%、2%和3%的絲蘭提取物，作為試驗(yàn)組。

連喂10周。

PART 02試驗(yàn)結(jié)果

試驗(yàn)一

從表1可以看出，添加絲蘭提取物對(duì)肉雞的生產(chǎn)性能如日耗料、日采食量、日增重和糞的濕度均沒有太大影響。而糞重顯著下降，飼料轉(zhuǎn)化率明顯提高。

▲表1 絲蘭提取物對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響

表2、表3說(shuō)明了絲蘭提取物對(duì)肉雞生產(chǎn)中氨氣的排放、總氮量、尿素氮、氨氮量、血清尿素氮和氮的利用率均有影響。

▲表2 絲蘭提取物對(duì)肉雞雞糞中氨氣產(chǎn)生的影響

▲表3 絲蘭提取物對(duì)肉雞雞糞中氮排放的影響

試驗(yàn)二

從表4測(cè)定數(shù)據(jù)分析可知，產(chǎn)蛋雞舍氨氣的產(chǎn)生量縱向與上一周相比，隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，試驗(yàn)各組和對(duì)照組氨氣的產(chǎn)生量都在增加，但試驗(yàn)各組增加的幅度小，對(duì)照組增加的幅度大。

從橫向各組相比，添加絲蘭提取物的試驗(yàn)組氨氣的產(chǎn)生量比對(duì)照組顯著降低。但隨著絲蘭提取物添加比例的增大，試驗(yàn)組每一組與上一組相比降低幅度在減小。

▲表4 絲蘭提取物對(duì)產(chǎn)蛋雞舍內(nèi)氨氣排放量的影響

從表5可以看出，雞糞堆積房中各塑料袋氨氣的產(chǎn)生量，在相同的時(shí)間段里3個(gè)試驗(yàn)組比對(duì)照組顯著降低，但隨著絲蘭提取物添加比例的增大，試驗(yàn)組每一組與上一組相比降低幅度在減小。這說(shuō)明，添加絲蘭提取物拌料飼喂蛋雞，能夠降低蛋雞排泄物中氨氣的產(chǎn)生量。但不是添加比例越大越好，中間有一個(gè)合適比例以待研究。

▲表5 絲蘭提取物對(duì)雞糞堆積房氨氣產(chǎn)生量的影響

為了檢驗(yàn)飼料中添加絲蘭提取物對(duì)雞糞中氨氣產(chǎn)生速度的影響，將雞糞進(jìn)行發(fā)酵，然后分別在0、1、2、3、4、5、6、12、24、48h測(cè)定氨氣的產(chǎn)生量。從表6分析可以看出，隨著發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng)，4組釋放氨氣的速度都在增加，但是添加絲蘭提取物的三個(gè)試驗(yàn)組比對(duì)照組氨氣的產(chǎn)生速度顯著減慢。這說(shuō)明在飼料中添加絲蘭提取物拌料飼喂蛋雞能夠減慢雞糞中氨氣的產(chǎn)生速度。

▲表6 絲蘭提取物對(duì)39℃溫度下發(fā)酵雞糞氨氣排出的影響

PART 03結(jié)論

試驗(yàn)研究表明養(yǎng)雞場(chǎng)飼喂絲蘭提取物能夠降低氨氣的產(chǎn)生量。 絲蘭提取物的添加量對(duì)蛋雞和肉雞氨的產(chǎn)生都有影響。絲蘭提取物對(duì)日耗料、產(chǎn)蛋量、蛋重均無(wú)影響。 而絲蘭提取物能提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低糞重則可以減少養(yǎng)雞場(chǎng)對(duì)環(huán)境的污染。

具體試驗(yàn)請(qǐng)查閱文獻(xiàn)：張會(huì)萍,王建彬.絲蘭屬植物提取物降低養(yǎng)雞場(chǎng)氨氣排放的試驗(yàn)[J].畜禽業(yè),2015,(10):14-17.DOI:10.19567/j.cnki.1008-0414.2015.10.010.